常見問題
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色澤
野生靈芝經(jīng)日曬雨淋,色澤自然,有斑駁的歲月痕跡,而人工靈芝生長在溫室中,表面很光亮。人工靈芝不易儲藏,野靈芝可以長期儲藏。
有一種做法是一些廠商將一些靈芝的靈芝孢子粉經(jīng)過提取后,再拿來出售,其實這些靈芝的最有效成分之一已經(jīng)被利用過了,甚至,靈芝銷售商,為使其銷售的靈芝色澤好看,往往將靈芝放入鍋內(nèi)蒸煮,經(jīng)蒸煮后的靈芝,表面光亮,色澤鮮明,殊不知,靈芝中的有效成分已流失到水中被倒掉,這樣就造成了靈芝的功效大大減少。人工栽培的靈芝本來就很多了,靈芝孢子粉都是一般要一噸靈芝才能提取一斤的靈芝孢子粉,以這樣的比例來說,為什么靈芝市場前幾年這么發(fā)達盛行,人工栽培靈芝的專業(yè)戶增多就不難理解了,在山東靈芝種植專業(yè)村都是以噸為單位來供應的,而根據(jù)多年的采野生靈芝經(jīng)驗,一般的山民能一年采個三斤,5斤也算是幸運了,正因為這樣,靈芝孢子粉的產(chǎn)品能有純野生靈芝為原料的單位,似乎不是那么的現(xiàn)實,所以你要在市面上買到真正的野生靈芝是很少了!
令人惡心的做法是有些人會給靈芝表層加上防腐劑,用來保證靈芝長期不壞,一般超市藥店你看到的你會貌似看上去像真的一樣!不得不感嘆科技的發(fā)達!
大小和硬度
人工栽培的靈芝是在人工的環(huán)境下同期播種,種植的一般大小整齊度一致,形狀也規(guī)則!野生靈芝有不同的品種,形狀規(guī)則每個品種各有特點,不過,山上采的靈芝一般都大小不一,不會像人工的那樣,一批批的,大小會差不多的。但野生的硬度比人工靈芝要大。
蟲蛀
人工栽培的靈芝一般農(nóng)藥控制管理嚴格的話,幾乎不會有蟲蛀的,野生靈芝由于環(huán)境是天然的,是會有野蟲的侵害,所以有時子實體下方都會留有不規(guī)則蟲眼,當然,有些人會以此為借辭,說野生靈芝各種昆蟲爬過,會有毒的!不過,發(fā)現(xiàn)城里人在菜市場買菜有一個習慣與經(jīng)驗,越是長的整齊的蔬菜,他反而不放心買,倒是長蟲眼的菜他會反而樂意買,因為都知道長得好的一般是噴過很多的農(nóng)藥的!野生就是野生的,有蟲眼就是有蟲眼,如果這也怕,那也怕,可能喝水也會“嗆”住,說不定自來水中有大量的致病化學物質呢,怎么辦?去打山泉水吧!
氣味
野生靈芝味是苦的,而且很苦,一般來說越是苦的其藥效才會顯著,所謂良藥苦口,所以好笑的是有人說他吃的靈芝不但不苦,還甜!良藥苦口嘛!紫芝的苦味稍淡一點。當然,國內(nèi)確有“甜靈芝”此品種,不過經(jīng)查此品種是1989年從日本引進,經(jīng)中國科學院鑒定為赤芝中的一個變種,國內(nèi)有人工栽培,此種是引進種。因此,國內(nèi)的野生靈芝品種尚無發(fā)現(xiàn)有靈芝是甜的!靈芝之所以會甜,是因環(huán)境改變而導致真菌菌種的基因突變!
價格
物以稀為貴,野生靈芝的資源日漸緊缺,野生靈芝的價格以其大小,年齡,藥效,品種的不同而有不同的價格范圍,在有品牌有字號的藥店中其價格實乃貴重。由于可以批量化種植,噸級供應,故市場上能幾十元或不到一百元就能買到的人工靈芝,實難以保證其藥效與真正的野生靈芝相同。特別是對于經(jīng)過不法商人提取孢子粉加工后的靈芝流通到市場,幾乎就是白菜價了,而實際上此類靈芝藥用價值更少!當然,不排除你能在山區(qū)老農(nóng)手中收購到便宜的靈芝,這就要看你有沒有這樣的運氣。